Mirabellen-Senf

Mirabellen-Senf - [350 g]
Handgemacht in Basel aus Muttenzer Mirabellen.

Unser Mirabellen-Senf ist eine Hommage an die Kunst des Verfeinerns. Hergestellt aus handverlesenen Mirabellen aus Muttenz, fängt dieser Senf das volle, sonnige Aroma der kleinen gelben Früchte ein. Die natürliche Süsse und die feine Fruchtsäure der Mirabellen harmonieren hier perfekt mit der würzigen Kraft grober Senfkörner und einer ausgewogenen Note von Knoblauch und Zitronenschale. Das Ergebnis ist eine komplexe, samtige Konsistenz, die nicht nur scharf ist, sondern durch eine tiefgründige, fruchtige Eleganz besticht.

Zutaten:
Baselbieter Mirabellen (CH), Zucker (CH), Grober Senf (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, jodiertes Kochsalz, Weisswein, Zucker, Gewürze und Gewürzextrakte, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit)), Knoblauch, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Zitronenschale

MHD: 20.11.2025