Kirsche-Chili Sauce

Kirsche-Chili - [150 ml]
Fermentierte Chilisauce mit Kirschen

Für Geniesser:innen mit Anspruch: Die goldene Mitte unserer fruchtigen Hot-Sauce Serie – wo samtige Kirsch-Süße auf eine würzige Chili-Wärme trifft. Entwickelt für alle, die beim Dippen und Verfeinern eine harmonische Balance suchen, die fordert, ohne zu überfordern.

Unsere Kirsche-Chili Sauce ist das vielseitige Talent für die tägliche kulinarische Inspiration. Im Vordergrund steht das tiefgründige, leicht herbe Aroma reifer Kirschen, das die moderate, aber spürbare Schärfe ausgewählter Chilis perfekt umspielt. Das Ergebnis ist eine Gourmet Hot Sauce, die nicht durch reine Schärfe besticht, sondern durch eine komplexe, regionale Fruchtnote, die vielseitig veredelt.

Ob als Dip mit deinem Grillierten, als raffinierte Note in Salatsaucen oder als Saucenlayer im Burger – diese Sauce ist der universelle Begleiter in Ihrer Küche. Die Konsistenz ist fein abgestimmt, um sowohl pur genossen als auch dosiert eingesetzt zu werden, um dein Eigengeschmack deiner Speisen zur ergänzen. Kein Wunder, dass unsere Kunden diese „harmonische Symbiose“ lieben, die jedem Bissen eine besondere Tiefe verleiht.

Die Kirsche auf dem Kuchen: Auch bei dieser ausgewogenen Schärfestufe bleibt unser Anspruch an die Qualität unangetastet. Die Basis bilden gerettete baselbieter Kirschen – Früchte, die vielleicht nicht der Handelsnorm entsprachen, aber geschmacklich auf dem Höhepunkt waren, bevor wir sie vor der Verschwendung bewahrten. So geniesst du nicht nur mit dem besten Gewissen, sondern unterstützen nebenbei aktiv die Kreislaufwirtschaft. Food Save ohne Geschmacksverzicht lohnt sich für alle.

Hot Sauces entwickelt und handgemacht in Basel findest du bei der Malian Manufaktur.

Zutaten:
Vor der Verschwendung gerettete Kirschen 39%, Chilis 39%, Zwiebeln, Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauch.